やせたい、ダイエットしたい、と思いつつ、いろいろためしてみるけれど、 なかなかうまくいかないものですよねぇ。
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噛むことは歯を丈夫にするだけでなく、
肥満、ぼけ、視力低下、姿勢悪化、虫歯、ガンなどを予防し、
内臓の働きを助け、大脳の働きを活発にし、精神が安定させ、
何より食事を美味しく食べられるなど効果は計り知れないといわれています。
そしてよく噛むことであごの筋肉を使うため、
あごが引き締まり顔がすっきりするとも言われていたりします。
神奈川歯科大学斉藤滋が、食文化史研究家永山久夫とともに
古代から現代までの食事から卑弥呼（弥生時代）、紫式部（平安時代）、
源頼朝（鎌倉時代）、徳川家康（江戸時代初期）、徳川家定（江戸時代中期）、
昭和10年代庶民、現代食の食事を復元し、学生に食べさせ、
咀嚼回数と、食事時間を計測したことがあるそうです。
●卑弥呼食は3990回噛んで食べきれず
●紫式部食は1366回
●源頼朝食2654回
●徳川家康食1465回
●徳川家定食1012回
●昭和10年頃庶民食1420回
●現代食620回
という結果が出たとか。
紫式部や徳川家定、現代のように戦争がなく、
食生活が豊かになると噛む回数が減ることがわかります。
最近は硬い食べ物も少なくなりましたからね。
よく噛むということを再認識するのりは、大事なのかもしれませんね。
【関連記事・産経新聞社・iza!】
“メタボ腹”を噛み砕け！ スリムな人ほど「咀嚼」
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化粧品にしても、ダイエット法にしても、
やっぱりキャッチコピーは一番気になりますよね。
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大事なんでしょうね。
さて、そんな気になるキャッチコピーを持つ化粧品の秘密について、
ちょっと注目の記事です。
【気になる記事】
「５歳、若返る」で女心わしづかみ 【産経新聞社・iza!】
手にしちゃいますよね（＾＾；）。
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