ダイエットには「ガス入り液状の食物」が効果的？

健康的にダイエットしたいなら、「ガス入りの液状の食物」はいかが？

ダイエットについて興味深い話題。

満腹感を利用したガス入り液状食べ物の効果についてです。

英・オランダ系日用品・食品大手ユニリーバの研究部門は
このほど、ジュネーブで開催された肥満に関する会議で、
ある種のガスを用いて増量した液状の食物を取ると、
満腹感が持続し、その後の食事量を減らせるとの研究結果を明らかに。

同社研究部門は２４人の被験者に対し、ミルクセーキ状にした食物と、
内容量はその半分ながらホイップクリーム製造に使われるものに似た
ガスを入れて増量した食物を与え、調べてみたところ、ガス入りの方が
明らかに食欲を抑えることが分かったとのこと。

　研究開発部門の責任者であるセルゲイ・メリニコフ氏は、
「驚いたのは満腹感が１―２時間かそれ以上も持続することだ。
満腹感は１５分程度で失われることもあるため、これはまさにうれしい驚きといえる」と証言。

　同氏によると、ダイエット中の人にとって難しいのは体重を落とした状態を維持することで、
満腹感を維持できる食物があれば食事量を減らせて好都合。

もっとも、食物に入れるガスは何でもいいというわけではなく、
炭酸飲料に使われる二酸化炭素は役に立たないんだとか。

同氏は、必要なのは食物内に安定して取り込まれ、
胃に到達するまでに身体から抜け出てしまわないガスだと指摘している。

　ガス入りの液状の食物がなぜ効果的なのか、固形の食物では同じ効果はないのか
という点に関しては、さらに研究が必要としています。

ちょっと試してみるのはいいかもしれませんね。

夜になるとアルコールが欲しくなる理由

ダイエットしたいのに、ついついお酒を飲んでしまう。

これは、お酒にリラックス効果があるからなんですね。


習慣的にお酒を飲む人、飲まない人。飲むとやっぱり、
つまみたくなるし、これが体重アップに繋がるって分かってるんだけど……。

ああ、禁酒したい！　でも出来ない。今回はそんなお悩みから。
「私は毎朝のように、今日こそ禁酒！って心に誓うんですね。
でも、仕事を終えた瞬間に、アルコールモードになるんです。

仕事を終えてホッとするからかな？って思うのですが、
週末も夕方になると飲みたくなる。もちろん飲まない人には理解できない現象なんでしょうけど、
そのメカニズムがわかれば禁酒できるのかな？なんて思うんですよ……」

禁酒したいのに出来ない……となると、自分を責める気持ちも
生まれてきてしまいます。いったいなぜ、彼女は禁酒できないのでしょう？

看護師の資格も持つ、ダイエットコーチの内藤さんに伺ってみました。

「お酒には、リラックス効果や、ストレス発散効果があります。
この女性も、ご自身で自覚しているように、お仕事を終えてホッとした開放感や、
より良いリラックス（休息）を求める気持ちから、自然とお酒に手が伸びて、
それが習慣化したのでしょう。オン・オフの切り替えのように、
お仕事モードからオフモードへ切り替わるときに、お酒がいい効果をもたらしているのでしょうね」

禁酒したいのに出来ないって、問題じゃないんですか？
「アルコールがないと落ち着かない、手が震えるなど、
アルコール中毒になると別問題ですが、翌日に響かない程度の適量でしたら、
精神衛生上からも問題ないように思えます。

出来れば休肝日を設けて欲しいので、習慣化していることに気がついて、
まずは、仕事がない週末、例えば、毎週日曜日だけは飲まないと決めるなど、
休肝日も習慣化していけば、そんなに難しくないと思いますよ」

また、今は仕事がハードな女性が増えているので、それに比例して、
お酒が飲みたくなる女性も増えているそう。

お酒は、翌日に残らない適量を守れば、習慣化しているからといって、
悪いものではないけれど、身体を大切に考えるなら、休肝日も習慣化。
これが現代の「デキル女性」かもしれませんね。

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